Rádi si natíráte dehet na chleba? Jak vám chutnal jogurt s rozmačkaným hmyzem? Že jste to nikdy nejedli? Ale nepovídejte. Jste-li běžný občan, jíte tyto dobroty každý den. 
Uzeniny, džemy, jogurty, cukrovinky, barevné vody, paštiky, kompoty, ale i například rtěnky, balzámy na rty - prostě vše, co má krásnou barvu. Příroda je krásně barevná a my chceme mít jídlo rovněž krásně barevné. V obchodech nakupují hlavně oči. Jenže ouha - zpracované suroviny ztrácejí rychle barvu. Je se podívejte na zavařené jahody z vlastní zahrádky a barvu zavařených jahod prodávaných v obchodě. Řekněme si to rovnou, na ty vaše by asi fronty v obchodech nestály. A to jsou rozhodně zdravější.
Lidi chtějí být klamání a výrobci se tomu rychle přizpůsobili.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".

Chcete mít hezkou zahradu, která nepotřebuje příliš údržby a na zahradě spoustu bylinek,keřů a stromů?
Budete-li sázet vše tam, kam vám zrovna rýč upadne, pravděpodobně se vám za pár let stane, že stromy zastíní keře, budou se navzájem prát o kousek sluníčka a životního prostoru. Rostlinky, které potřebují sluníčko budou ve stínu strádat a úroda, která byla první roky docela vysoká, se bude snižovat, nemoci a paraziti si budou u vás na zahradě podávat ruku.
Dobrá zahrada se prostě musí řádně předem naplánovat.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More"

Žijete ve městě, v paneláku a nemáte žádnou svoji zahrádku?Nezoufejte, i vy si můžete vypěstovat vlastní zeleninu. A i tady je možností jako obvykle více.

Urban gardening je v překladu pěstování ve městě - a myslí se obvykle pěstování zeleniny. Začalo se rozmáhat v posledních letech a k nám se tato myšlenka dostala ze zahraničí.

Jedna z možností je využití komunitních center, které se takovýmto pěstováním zabývají. V těchto centrech si můžete za symbolický poplatek pronajmout kousek půdy a na ní pěstovat co jenom chcete (tedy téměř). Komunitní pěstování má tu výhodu, že kolem sebe potkáváte stejně postižené lidi, můžete si s nimi poklábosit, spřátelit se. A hlavně máte pocit, že v tom nejste sami.
V Praze se můžete připojit k centru Kokoza. Na jejich stránkách najdete i mapu ostatních center, aktuálně jsem jich napočetl 7 (tady). Pro čtení dále klikni na "Read More".

Zahrady jsou po věky místem odpočinku a inspirace. Lidé se jejich vytvářením a utvářením věnují po staletí. V minulosti v podstatě každý domeček měl svojí zahrádku, u zámků to byla téměř povinnost. Každý majitel mít u svého obydlí kousek přírody, kterým se mohl potěšit sám a pochlubit před návštěvníky.

Šlechtické rody pak měly na údržbu rozsáhlých zahrad odpovídající počet specializovaných lidí - zahradníků - kteří se o zahradu starali. Tyto zahrady se ale vyznačovaly především tím, že na nich rostly nejrůznější cizokrajné rostliny a máloco se ze zahrady dalo jíst. Oproti tomu zahrádky chudých lidí byly spíše "jedlé", protože každý kousek půdy bylo vhodné využít pro pěstování něčeho k snědku. Dokonce i teď si lidé bydlící ve velkých městech bez možnosti vlastní zahrady udržují nejrůznější kytky doma na okenních parapetech a v prostorách bytu. Tyto už drtivou většinou jedlé nejsou a málokdo ví, že tato záliba pochází od šlechtických rodů. Žádný chudý člověk by si kdysi doma nepěstoval draceánu.

Dále čti kliknutím na "Read More".

Jaký byl váš poslední pěstitelský rok?
Že vám velkou část úrody napadla plíseň? 
Víte co pro nás znamená změna globálního počasí? 
Jste připraveni na větší sucha a delší a vydatnější období dešťů?
Ustojí vaše zahrada silnější vítr?

Než začnete panikařit nebo nadávat na lidské pokolení, které svými zásahy do přírody za všechno může, klikněte na "Read More" a čtěte dále.

O budování terasovitých zahrad najdete zmínky již v dávné historii a rovněž je potkáte po celém světě.  Není to tedy nic nového.
Za jednu z prvních by se daly považovat Semiramidiny zahrady, které ale byly podle literatury spíše vysuté - postavené na sloupech. Byly zavlažovány důmyslným systémem šachet a kanálů tak, že voda protékala z horní části zahrady do dolní a cestou zavlažovala všechny rostliny. Ne nadarmo se pokládala za jeden ze sedmi divů světa.
Pokračování zobrazíte kliknutím na "Read More".

Místo, kde máme zahradu, bylo původně svažité, na jedné straně příliš suché, na straně druhé příliš vlhké a půda nebyla nic moc.
Inspirovali jsme se u pana Holzera a než jsme založili zahradu, vybudovali jsme nejdříve terasy, které by měly zabezpečit dostatečnou vlhkost po celé délce i v časech sucha. Aby byly rostlinky chráněny i před přílišnou vlhkostí, zakládáme na terasách vyvýšené záhony. Dalším důvodem pro zakládání vyvýšených záhonů je i to, že půda není nic moc a takto si vytvoříme novou půdu.
Máme štěstí na sousedy - od jednoho souseda máme pravidelný přísun posekané trávy, od druhého zase podzimní listí. Z nedalekého statku máme i chemicky neošetřovanou slámu a od chovatelů koní zase koňský hnůj. 
Všichni se těchto materiálů obvykle zbavují, my jsme za ně naopak rádi - pomáhá nám to vytvářet novou a úrodnější půdu.
Dále klikni na "Read More"

Náš pozemek je na jedné straně vlhký a na druhé suchý. V té vlhké části byl dle pamětníků kdysi potůček vytékající ze studny (povrchové). Dnes již ale tolik vody není. 
V části, kde jsme se rozhodli udělat jezírko kdysi jezírko bylo. Celé místo bylo zarostlé vrbami, takže se to na první pohled již nedalo poznat.
Nechtěli jsme používat žádné fólie, beton ani jiné moderní vymoženosti. Pouze čistá příroda. Podotýkám, že jsme na kopci v celkem prudkém svahu. Udržet vodu v jezírku znamená dobře udělanou hráz.
Pro zobrazení dále klikni na "Read More".