Nechutnají vám topinambury? Pak možná jenom neznáte tento recept:
Suroviny:
Topinambury 1,5 kg
Saturejka 1 lžíce (působí proti nadýmání, proto doporučujeme nevynechat :-)
Česnek 3-6 stroužků
Smetana na zalití (tučná - alespoň 33%)
Sýr na posypání (my používáme Gran Moravii)
Postup:
Opláchnuté topinambury uvaříme do měkka ve slupce a oloupeme. Rozmačkáme např. mačkátkem na brambory. Přemístíme do zapékací nádoby a smícháme s česnekem a saturejkou, zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Zapékáme v horkovzdušné troubě cca 30 min. Dobrou chuť!
Obr. Zapečené topinambury se smetanou a sýrem se salátem z červené řepy
Suroviny:
Topinambury 1,5 kg
Saturejka 1 lžíce (působí proti nadýmání, proto doporučujeme nevynechat :-)
Česnek 3-6 stroužků
Smetana na zalití (tučná - alespoň 33%)
Sýr na posypání (my používáme Gran Moravii)
Postup:
Opláchnuté topinambury uvaříme do měkka ve slupce a oloupeme. Rozmačkáme např. mačkátkem na brambory. Přemístíme do zapékací nádoby a smícháme s česnekem a saturejkou, zalijeme smetanou a posypeme sýrem. Zapékáme v horkovzdušné troubě cca 30 min. Dobrou chuť!
Obr. Zapečené topinambury se smetanou a sýrem se salátem z červené řepy
RSS Feed