Čistec hlíznatý (Stachys sieboldii) je vytrvalá polní bylina z čeledi hluchavkovitých. Je blízký našemu čistci bahennímu. Pochází z Číny a Japonska. Má ráda slunné a ne příliš vlhké prostředí. U nás kvete výjimečně. Čistec hlíznatý se používá rovněž jako léčivka.
Může se upravovat jako chřest nebo jako brambory. Jedí se hlízy, které se sbírají na podzim, můžou se sušit. Ze sušených se dokonce dá připravit chleba.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".
Může se upravovat jako chřest nebo jako brambory. Jedí se hlízy, které se sbírají na podzim, můžou se sušit. Ze sušených se dokonce dá připravit chleba.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".
V Japonsku se používá léta čistec jako dietní potravina. V čínské a tibetské medicíně jej používají především k léčení pro celkovou vzpruhu, čištění a tonizaci organizmu. Má protizánětlivé a antivirové účinky. Pravidelná konzumace hlíz čistí plíce, lymfu, reguluje cukr, cholesterol a trávení.
Nať se sbírá od června do srpna, hlízky kdykoliv během roku. Mladé lístky klidně přidejte do salátu. Hlízky se konzumují obvykle syrové, můžete je ale připravit i na páře jako chřest, usušit a rozdrtit na prášek, zavařit na kyselo (docela vtipný dárek).
- snižuje hladinu krevního cukru, vhodná dietní potravina při cukrovce
- hubí viry, při chřipce a nachlazení
- čistí plíce a lymfatický systém
- snižuje cholesterol a upravuje trávení
- snižuje zvýšený práh bolestivosti
- nať jako všeobecné tonikum v rekonvalescenci, při virózách a únavě
Nať se sbírá od června do srpna, hlízky kdykoliv během roku. Mladé lístky klidně přidejte do salátu. Hlízky se konzumují obvykle syrové, můžete je ale připravit i na páře jako chřest, usušit a rozdrtit na prášek, zavařit na kyselo (docela vtipný dárek).
RSS Feed