Kukuřice setá (Zea mays L.) má původ v subtropické a tropické Jižní a Střední Americe. Lidé ji sbírali již před 12000 lety. Pěstovat ji začali Aztékové, Inkové a Mayové před ca 5600 lety.
Do Evropy se dostala v 15.století. V roce 1930 vznikly první hybridní druhy. Dnes existují i genericky upravené druhy, které se nejspíše začnou pěstovat i v EU, protože Evropská komise pěstování nejspíše nedokáže zakázat. Lidově se kukuřici říká selské žito.
Kukuřice je jednou ze tří sester (kukuřice, fazole, dýně), které je vhodné pěstovat spolu, neboť se vzájemně podporují. Existuje hodně odrůd, které mají různé použití. Kukuřice se pěstuje jako krmivo pro dobytek, na vaření, na mouku nebo taky pro okrasu. Zrno kukuřice nemusí být pouze žluté, existují nejrůznější barevné variace.
Kukuřice je náročná na vláhu a teplo, nicméně jsou i odrůdy do vyšších poloh.
Kukuřice obsahuje draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, mangan, zinek. Dále vitaminy skupiny B, sacharidy, vlákninu, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".
Do Evropy se dostala v 15.století. V roce 1930 vznikly první hybridní druhy. Dnes existují i genericky upravené druhy, které se nejspíše začnou pěstovat i v EU, protože Evropská komise pěstování nejspíše nedokáže zakázat. Lidově se kukuřici říká selské žito.
Kukuřice je jednou ze tří sester (kukuřice, fazole, dýně), které je vhodné pěstovat spolu, neboť se vzájemně podporují. Existuje hodně odrůd, které mají různé použití. Kukuřice se pěstuje jako krmivo pro dobytek, na vaření, na mouku nebo taky pro okrasu. Zrno kukuřice nemusí být pouze žluté, existují nejrůznější barevné variace.
Kukuřice je náročná na vláhu a teplo, nicméně jsou i odrůdy do vyšších poloh.
Kukuřice obsahuje draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, mangan, zinek. Dále vitaminy skupiny B, sacharidy, vlákninu, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".
Kukuřice má velmi pozitivní vliv na krvetvorbu, plodnost, potenci a správnou činnost nervů a mozku. Bojuje za zdraví močového měchýře a trávicího ústrojí. Doporučit ji lze nejen ženám - stará se o zdravou kůži, vlasy a nehty; ale i mužům - ti zase ocení pozitivní vliv na kvalitu svalové hmoty. Protože neobsahuje lepek, lze kukuřici použít i pro bezlepkovou dietu.
Kukuřičný škrob je využíván v papírnictví, stavebnictví, farmaceutice a chemickém průmyslu. Kukuřičný olej je zase častou přísadou léčiv a kosmetických přípravků. Z kukuřičného šustí se dělají tradiční lidové figurky.
Kukuřičné vlasy (dlouhé niťovité výčnělky visící z konců palic kukuřice) byly pro své výrazné léčivé účinky už v dávných dobách využívány k přípravě léčivých nápojů. Mají močopudné účinky, čistí krev, tiší bolesti, pomáhají při revmatismu a otocích. Pokud je odřežete ještě před opylením a rychle ve stínu usušíte, můžete si z jedné lžíce připravit šálek zdravého čaje.
Kukuřičný škrob je využíván v papírnictví, stavebnictví, farmaceutice a chemickém průmyslu. Kukuřičný olej je zase častou přísadou léčiv a kosmetických přípravků. Z kukuřičného šustí se dělají tradiční lidové figurky.
Kukuřičné vlasy (dlouhé niťovité výčnělky visící z konců palic kukuřice) byly pro své výrazné léčivé účinky už v dávných dobách využívány k přípravě léčivých nápojů. Mají močopudné účinky, čistí krev, tiší bolesti, pomáhají při revmatismu a otocích. Pokud je odřežete ještě před opylením a rychle ve stínu usušíte, můžete si z jedné lžíce připravit šálek zdravého čaje.
RSS Feed