V našich krajích se snad nenajde člověk, který by neznal slunečnici. Je nádherné vidět slunečnicové pole, jak se každý květ otáčí za sluníčkem. Celé pole otočené jedním směrem.
Slunečnice je rostlina dovezená z Ameriky v 16.století, kde je známých zhruba 60 druhů. Zprvu ji pěstovali Indiáni a připravovali z ní chleba. Později ji farmáři sázeli do polí s fazolemi, protože fazole potřebují oporu a slunečnice se k tomu výborně hodí. Ostatně pokud přidáte dýni, dostanete všechny takzvané tři sestry, které výborně rostou spolu a vzájemně si nekonkurují.
Slunečnice dorůstá zhruba 2,5 metru. Hodně oblíbená byla v Rusku, kde bývaly semínka v kapse každého pořádného vojáka.
Hodně známá je i odrůda slunečnice hlíznatá (topinambury), která se pěstuje od 17.století pro svoje hlízy, které se používají jako zelenina nebo jako krmivo.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".
Slunečnice je rostlina dovezená z Ameriky v 16.století, kde je známých zhruba 60 druhů. Zprvu ji pěstovali Indiáni a připravovali z ní chleba. Později ji farmáři sázeli do polí s fazolemi, protože fazole potřebují oporu a slunečnice se k tomu výborně hodí. Ostatně pokud přidáte dýni, dostanete všechny takzvané tři sestry, které výborně rostou spolu a vzájemně si nekonkurují.
Slunečnice dorůstá zhruba 2,5 metru. Hodně oblíbená byla v Rusku, kde bývaly semínka v kapse každého pořádného vojáka.
Hodně známá je i odrůda slunečnice hlíznatá (topinambury), která se pěstuje od 17.století pro svoje hlízy, které se používají jako zelenina nebo jako krmivo.
Pro zobrazení dál klikni na "Read More".
Semena slunečnice obsahují až 45% oleje a proto se pěstuje hlavně na olej. Ten je vysoce hodnotný, protože obsahuje vysoký podíl nenasycených mastných kyselin a oproti sójovému oleji má delší trvanlivost. Rostliny pěstované v Čechách jsou jedny z nejkvalitnějších.
Slunečnice patří i mezi léčivé rostliny. Olej zvyšuje ostrost vidění, má protisklerotické účinky, používá se též do mastí.
Květy snižují horečku, zlepšují trávení, snižují pocení a stimulují jaterní činnost. Používají se též při kožních problémech, na hojivé obklady a k vymývání ran. Používaly se taky u plicních onemocněních.
Nelze opomenout i použití oleje pro malířské účely.
Slunečnice patří i mezi léčivé rostliny. Olej zvyšuje ostrost vidění, má protisklerotické účinky, používá se též do mastí.
Květy snižují horečku, zlepšují trávení, snižují pocení a stimulují jaterní činnost. Používají se též při kožních problémech, na hojivé obklady a k vymývání ran. Používaly se taky u plicních onemocněních.
Nelze opomenout i použití oleje pro malířské účely.
RSS Feed